[มือสอง] ร้านอาหารเวียดนาม " ครัวหง่อน " ตำรับอาหารเวียดนามแท้ๆ

เชิญสัมผัสรสชาติอาหารเวียดนาม....แท้ๆ เราเปิดบริการให้คุณได้ประทับใจกว่า 40 เมนูความอร่อยได้ที่นี่
ตั้งแต่เวลา 10:30 – 22:00 น.

อย่างไรมาชิมกันนะครับ อยู่ตรงบริเวณถนนเลี่ยงเมืองนนทบุรี-สนามบินน้ำ ตรงข้ามเซ็นทรัลรัตนาธิเบตเข้ามาประมาณ 200เมตรซ้ายมือป้ายแดงๆ ครัวหง่อน
แล้วแนะนำส่งต่อๆกันไปให้คนอื่นๆได้ทราบด้วยนะครับ ^ ^

ปล.มีเมนูและภาพอาหารบางชนิดมาให้ดูด้วยนะครับ จากรายการทั้งหมดกว่า 40 รายการ

ปลากระเบื้อง (จ่ากาเจี๊ยน)
เนื้อปลากรายล้วนๆ (แพงมาก) หมักเครื่อง และนวดนานจนเหนียวประกบด้วยแผ่นแป้งจากเวียดนามหนาๆทอดกับน้ำมันร้อนๆ กลิ่นหอมน่ากินเสร็จแล้วตัดสามเหลี่ยมจัดตกแต่งด้วยมะเขือเทศดอกกุหลาบกับผักต่างรวมถึงหัวใจพริกชี้ฟ้ารวมกันใส่จานจนสวยน่าทาน เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้ม 2แบบทานแล้วได้รสชาติปลากรายเนื้อแน่นๆกลิ่นหอมเพราะผสมเครื่องต่างๆรวมถึงแป้งกรอบอร่อยลงตัวมากแนะนำนะครับ

ปอเปี๊ยะทอดไส้หมู+กุ้ง (จ๋าหย่อ)
หมูบดกับเครื่องหมักผสมกับกุ้งเป็นชิ้นๆตามด้วยผักชีและอื่นๆห่อด้วยแป้งปอเปี๊ยะชุบด้วยไข่และเกร็ดขนมปังแล้วนำไปทอดไฟร้อนๆจนกรอบตกแต่งด้วยแครอททำเป็นดอกเสริฟพร้อมกับน้ำจิ้ม 2 แบบ ทานร้อนแล้วกรอบนอกนุ่มในอร่อยมากๆ แนะนำครับ

หอยแครงผัดพริกเวียดนาม (ซอเวียต)
หอยแครงลวกผัดกับผักแพวปรุงรสด้วยเครื่องปรุงและพริกเผ็ดจี๊ดจ๊าดหอมเครื่องและผักแพวหอมฉุนสุดยอดครับ

กระดูกอ่อนคั่วตะไคร้เวียดนาม (เชอนหยางหม่วย)
ประกอบไปด้วยกระดูกอ่อนซึ่งต้องผสมกับแป้งและเครื่องปรุงต่างๆทอดตามแบบฉบับเวียดนาม (ซึ่งมีเคล็ดลับในการทอดให้กรอบ) ทอดให้เหลืองกอบแล้วพักทิ้งไว้จากนั้นเตรียม หอม ตะไคร้ กระทียม ใบมะกรูด พริกแดงทั้งหมดหั่นหยาบเปิดไฟให้แรงที่สุดลงไปคั่วเอาให้หอมกรอบเสร็จแล้วเอากระดูกอ่อนที่เตรียมไว้ลงไปคั่วอีกครั้งยกเสริฟพร้อมน้ำจิ้มตามแบบฉบับเวียดนามหอมตะไคร้และผักต่างๆรสชาติจัดจ้านเชียวล่ะ

ขนมห่อทรงเครื่อง (บั๋นแบ่ว)
ผัดไส้ใส่หมู กุ้งและผักปรุงรสชาดแบบเวียดนามอร่อยมากหลังจากผัดเสร็จ
นำแป้งผสมห่อคล้ายๆกับกระหลี่ปั๊บบ้านเรา
ขนาดพอดีคำเสร็จแล้วนำไปต้มจนแป้งเหนียว ยกขึ้นเสริฟโดยโรยต้นหอม
รสชาติอร่อยมากๆ ถ้าเคยทานสาคูไส้หมูบ้านเรา เมนูนี้ไม่แพ้เลย

ครัวหง่อน 087-123-3366