[ใหม่] มายองเนส หอมมัน ทำอาหารได้หลากหลาย
54 สัปดาห์ ที่แล้ว
- นนทบุรี - บางบัวทอง - คนดู 36
79 ฿
รายละเอียด
ซอสมายองเนส (Mayonnaise) เป็นซอสข้นที่ทำจากไข่แดง น้ำมัน และน้ำส้มสายชู (หรือใช้น้ำมะนาวแทนได้) เป็นเครื่องปรุงรสของอาหารชาวตะวันตกหลายชาติ เช่น อาหารฝรั่งเศส อาหารสเปน เป็นต้น มายองเนสมีสีขาว สีเหลืองอ่อน หรือสีครีม โดยมีการผสมผสานกันให้เป็นซอสครีมๆ หนานุ่ม มักจะมีรสชาติกลมกล่อม ใช้ในการเตรียมอาหารหลายประเภทเช่น พิซซ่า, แซนวิช, แฮมเบอร์เกอร์, และอื่นๆ โดยซอสมายองเนสมักจะให้รสชาติหวานนุ่มเนียน ทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารหลายอย่าง
มายองเนส (Mayonnaise) ซอสสีขาวที่ทานคู่กับอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะของทอด !
และบ่อยครั้งที่มักจะถูกเข้าใจผิดว่าเป็นน้ำสลัดครีมอีกด้วย
ซึ่งจริง ๆ แล้ว มายองเนสเป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญของน้ำสลัดครีมข้น
ว่ากันว่าซอสมายองเนส กำเนิดมาโดยนายทหารชาวไอริช ที่เมืองบายอน (Bayonne) ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของชื่อซอสสีขาว ที่ทานกับอาหารอะไรก็อร่อยอย่าง “Bayonnaise”
ก่อนที่ต่อมาชื่อเรียกจะเพี้ยนเป็น Mayonnaise
แซนวิชเป็นอาหารที่มีความหลากหลายและสามารถปรับปรุงตามความชอบของแต่ละคนได้ เรามาดูเมนูแซนวิชประเภทหลากหลายกันดังต่อไปนี้
แนะนำเมนูสำหรับทำแซนวิช เกาหลี อาหารเช้าง่ายๆ ได้สารอาหารครบ 5หมู่
ส่วนผสมแซนวิชกิมจิเกาหลี ไส้เยอะ
กิมจิผักกาดขาว
สแปม หรือแฮมเกาหลี
ขนมปังแผ่น 5 แผ่น
มายองเนสชีสโตะซีเล็คไลท์
หมูสามชั้นหมักบูลโกกิ
ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
แครอท
ผักคอส หรือผักหวาน
ชีสแผ่นหรือ มายองเนสชีสโตะรสชีส
วิธีทำ
ตั้งหม้อต้มไข่ไก่ประมาณ 5-7 นาที หรือตามระดับความสุกที่ชอบ
นำผักคอส และแครอท มาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด แล้วนำแครอทมาหั่นเป็นเส้น
ต้มไข่ให้สุก แล้วปลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นตามชอบ
นำสแปมแฮมกระป๋องมาหั่นเป็นแผ่นๆ หลังจากนั้นให้ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง
เมื่อกระทะร้อนแล้วให้นำสแปมไปย่างในกระทะ ย่างให้สแปมเป็นสีเหลืองทั้งสองด้าน
ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหมูสามชั้นหมักบูลโกกิไปผัดในน้ำมันจนสุก
นำขนมปัง 1แผ่นมาวาง ตามด้วยผักคอสมาวางบนขนมปัง(ปริมาณตามชอบ)
แล้ววางขนมปังอีกแผ่น ตามด้วยไข่ต้มแล้วตามด้วยหมูสามชั้นใส่เยอะๆจุกๆได้เลย
ตามด้วยขนมปังอีก1แผ่น แล้วใส่กิมจิลงไปให้ทั่วขนมปัง จากนั้นปิดด้วยขนมปังอีก1แผ่น
ทามายองเนสซีสโตะซีเล็คไลท์ลงไป วางชีสแผ่น
ตามด้วยสแปม และแครอทหั่นลงไป และวางขนมปังแผ่นสุดท้าย
หลังจากนั้นเราก็จะนำแรปอาหารมาแรปแซนวิชของเรา 2-3 รอบ
นำแซนวิชที่แรปเรียบร้อยแล้วมาหั่นครึ่ง เป็นอันเสร็จแซนวิชกิมจิเกาหลี
จะบีบชีสโตะรสชีสราดลงไปเพิ่มความอร่อยมากขึ้น
แซนวิชไข่ – ชีส เกาหลี
ส่วนผสม สำหรับ 1 จาน
ขนมปัง2 แผ่น
ไข่ไก่2 ฟอง
ชีสแผ่น2 แผ่น
เนย1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
เกลือป่น
มายองเนสชีสโตะรสชีส
วิธีทำ
ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เกลือป่น ตีพอเข้ากัน ตั้งกระทะบนไฟกลางๆ ค่อนข้างอ่อน ใส่เนยลงไป
พอเนยละลายหมดก็ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป ขยับกระทะให้ไข่ไหลไปทั่ว วางขนมปังลงไปบนไข่
กะให้ไข่ซึมเข้าขนมปังแล้วกลับข้าง ค่อยๆทอดไข่และขนมปังจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
พับไข่ส่วนที่เกินจากขนมปังให้เรียบร้อย วางชีสลงไปบนขนมปังด้านหนึ่ง
แล้วเอาขนมปังอีกแผ่นวางทับ กลับด้านอีกซัก 2-3 ครั้ง พอให้ชีสเริ่มละลาย ปิดไฟ
เสร็จแล้วตะกวางใส่จานพร้อมเสริฟคู่กับ มายองเนสชีสโตะรสชีส
รู้หรือไม่ อาหารเช้าสำคัญ และมีประโยชน์ อย่างไร?
อาหารมื้อเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญ ในทุกๆเช้าเป็นช่วงที่ทุกคนต่างรีบเร่งเพื่อออกไปเรียน หรือไปทำงานอาจทำให้หลายคนไม่ทานหรือละเลย แต่รู้ไหมว่า อาหารเช้า เป็นอาหารมื้อสำคัญกว่ามื้ออื่นๆ เพราะการกินอาหารเช้าจะช่วยเติมท้องที่ว่างมาทั้งคืนของเรา ที่สำคัญเมื่อตื่นนอนในตอนเช้า ระดับน้ำตาลในเลือดจะต่ำ เมื่อลุกขึ้นเคลื่อนไหวทำกิจกรรมต่างๆ ก็จะรู้สึกหิว อาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดสำหรับการให้พลังงาน
หากเราไม่รับประทานอาหารมื้อเช้า จะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย เพราะเนื่องจากกระเพาะอาหารของคนเรามีขนาดความจุที่จำกัดสำหรับการกินอาหารในแต่ละครั้ง ยิ่งถ้าเป็นเด็กวัยเรียนซึ่งมีขนาดของกระเพาะอาหารเล็กกว่าผู้ใหญ่ ต้องมีความต้องการพลังงานและสารอาหารต่อหน่วยน้ำหนักมากกว่าผู้ใหญ่ เนื่องจากเป็นวัยที่ยังต้องเจริญเติบโต ดังนั้นทุกช่วงวัยจึงจำเป็นต้องกินอาหารให้ครบอย่างน้อยวันละ 3 มื้อ
1. รู้หรือไม่ว่าการทานอาหารเช้าช่วยควบคุมน้ำหนักได้
2. รู้หรือไม่ว่าการทานอาหารเช้าช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดสมองและโรคหัวใจได้
3. รู้หรือไม่ว่าการทานอาหารเช้าจะช่วยให้ระดับความเข้มข้นในเลือดเจือจางลง
4. รู้หรือไม่ว่าการทานอาหารเช้าช่วยลดโอกาสเกิดโรคนิ่วในถุงน้ำดี
5. รู้หรือไม่ว่าอาหารเช้ากระตุ้นพลังสมองเพื่อช่วยให้เราคิดไอเดียร์ได้ดี ไม่เบลอด้วยนะ
เมื่อรู้ประโยชน์ของอาหารเช้าว่ามีมากมายขนาดนี้แล้ว ตื่นมาเช้าวันใหม่ อย่าลืมแบ่งเวลาเพื่อมารับประทานอาหารมื้อเช้า เพื่อเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายกันด้วยนะคะ
เหล่านี้เป็นแค่ตัวอย่างของแซนวิชที่หลากหลาย คุณสามารถปรับปรุงเมนูตามความชอบและวัตถุดิบที่มีอยู่ในมือได้เสมอ อย่าลืมเพิ่มเสริมด้วยซอสหรือเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจคุณเอง ทานอาหารที่มีประโชยน์แล้วก็อย่าลืมออกกำลังเพื่อสุขภาพกันด้วยนะ
https://www.cheeseto.com/
มายองเนส (Mayonnaise) ซอสสีขาวที่ทานคู่กับอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะของทอด !
และบ่อยครั้งที่มักจะถูกเข้าใจผิดว่าเป็นน้ำสลัดครีมอีกด้วย
ซึ่งจริง ๆ แล้ว มายองเนสเป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญของน้ำสลัดครีมข้น
ว่ากันว่าซอสมายองเนส กำเนิดมาโดยนายทหารชาวไอริช ที่เมืองบายอน (Bayonne) ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของชื่อซอสสีขาว ที่ทานกับอาหารอะไรก็อร่อยอย่าง “Bayonnaise”
ก่อนที่ต่อมาชื่อเรียกจะเพี้ยนเป็น Mayonnaise
แซนวิชเป็นอาหารที่มีความหลากหลายและสามารถปรับปรุงตามความชอบของแต่ละคนได้ เรามาดูเมนูแซนวิชประเภทหลากหลายกันดังต่อไปนี้
แนะนำเมนูสำหรับทำแซนวิช เกาหลี อาหารเช้าง่ายๆ ได้สารอาหารครบ 5หมู่
ส่วนผสมแซนวิชกิมจิเกาหลี ไส้เยอะ
กิมจิผักกาดขาว
สแปม หรือแฮมเกาหลี
ขนมปังแผ่น 5 แผ่น
มายองเนสชีสโตะซีเล็คไลท์
หมูสามชั้นหมักบูลโกกิ
ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
แครอท
ผักคอส หรือผักหวาน
ชีสแผ่นหรือ มายองเนสชีสโตะรสชีส
วิธีทำ
ตั้งหม้อต้มไข่ไก่ประมาณ 5-7 นาที หรือตามระดับความสุกที่ชอบ
นำผักคอส และแครอท มาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด แล้วนำแครอทมาหั่นเป็นเส้น
ต้มไข่ให้สุก แล้วปลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นตามชอบ
นำสแปมแฮมกระป๋องมาหั่นเป็นแผ่นๆ หลังจากนั้นให้ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง
เมื่อกระทะร้อนแล้วให้นำสแปมไปย่างในกระทะ ย่างให้สแปมเป็นสีเหลืองทั้งสองด้าน
ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหมูสามชั้นหมักบูลโกกิไปผัดในน้ำมันจนสุก
นำขนมปัง 1แผ่นมาวาง ตามด้วยผักคอสมาวางบนขนมปัง(ปริมาณตามชอบ)
แล้ววางขนมปังอีกแผ่น ตามด้วยไข่ต้มแล้วตามด้วยหมูสามชั้นใส่เยอะๆจุกๆได้เลย
ตามด้วยขนมปังอีก1แผ่น แล้วใส่กิมจิลงไปให้ทั่วขนมปัง จากนั้นปิดด้วยขนมปังอีก1แผ่น
ทามายองเนสซีสโตะซีเล็คไลท์ลงไป วางชีสแผ่น
ตามด้วยสแปม และแครอทหั่นลงไป และวางขนมปังแผ่นสุดท้าย
หลังจากนั้นเราก็จะนำแรปอาหารมาแรปแซนวิชของเรา 2-3 รอบ
นำแซนวิชที่แรปเรียบร้อยแล้วมาหั่นครึ่ง เป็นอันเสร็จแซนวิชกิมจิเกาหลี
จะบีบชีสโตะรสชีสราดลงไปเพิ่มความอร่อยมากขึ้น
แซนวิชไข่ – ชีส เกาหลี
ส่วนผสม สำหรับ 1 จาน
ขนมปัง2 แผ่น
ไข่ไก่2 ฟอง
ชีสแผ่น2 แผ่น
เนย1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
เกลือป่น
มายองเนสชีสโตะรสชีส
วิธีทำ
ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น เกลือป่น ตีพอเข้ากัน ตั้งกระทะบนไฟกลางๆ ค่อนข้างอ่อน ใส่เนยลงไป
พอเนยละลายหมดก็ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป ขยับกระทะให้ไข่ไหลไปทั่ว วางขนมปังลงไปบนไข่
กะให้ไข่ซึมเข้าขนมปังแล้วกลับข้าง ค่อยๆทอดไข่และขนมปังจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน
พับไข่ส่วนที่เกินจากขนมปังให้เรียบร้อย วางชีสลงไปบนขนมปังด้านหนึ่ง
แล้วเอาขนมปังอีกแผ่นวางทับ กลับด้านอีกซัก 2-3 ครั้ง พอให้ชีสเริ่มละลาย ปิดไฟ
เสร็จแล้วตะกวางใส่จานพร้อมเสริฟคู่กับ มายองเนสชีสโตะรสชีส
รู้หรือไม่ อาหารเช้าสำคัญ และมีประโยชน์ อย่างไร?
อาหารมื้อเช้าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญ ในทุกๆเช้าเป็นช่วงที่ทุกคนต่างรีบเร่งเพื่อออกไปเรียน หรือไปทำงานอาจทำให้หลายคนไม่ทานหรือละเลย แต่รู้ไหมว่า อาหารเช้า เป็นอาหารมื้อสำคัญกว่ามื้ออื่นๆ เพราะการกินอาหารเช้าจะช่วยเติมท้องที่ว่างมาทั้งคืนของเรา ที่สำคัญเมื่อตื่นนอนในตอนเช้า ระดับน้ำตาลในเลือดจะต่ำ เมื่อลุกขึ้นเคลื่อนไหวทำกิจกรรมต่างๆ ก็จะรู้สึกหิว อาหารมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดสำหรับการให้พลังงาน
หากเราไม่รับประทานอาหารมื้อเช้า จะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย เพราะเนื่องจากกระเพาะอาหารของคนเรามีขนาดความจุที่จำกัดสำหรับการกินอาหารในแต่ละครั้ง ยิ่งถ้าเป็นเด็กวัยเรียนซึ่งมีขนาดของกระเพาะอาหารเล็กกว่าผู้ใหญ่ ต้องมีความต้องการพลังงานและสารอาหารต่อหน่วยน้ำหนักมากกว่าผู้ใหญ่ เนื่องจากเป็นวัยที่ยังต้องเจริญเติบโต ดังนั้นทุกช่วงวัยจึงจำเป็นต้องกินอาหารให้ครบอย่างน้อยวันละ 3 มื้อ
1. รู้หรือไม่ว่าการทานอาหารเช้าช่วยควบคุมน้ำหนักได้
2. รู้หรือไม่ว่าการทานอาหารเช้าช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดสมองและโรคหัวใจได้
3. รู้หรือไม่ว่าการทานอาหารเช้าจะช่วยให้ระดับความเข้มข้นในเลือดเจือจางลง
4. รู้หรือไม่ว่าการทานอาหารเช้าช่วยลดโอกาสเกิดโรคนิ่วในถุงน้ำดี
5. รู้หรือไม่ว่าอาหารเช้ากระตุ้นพลังสมองเพื่อช่วยให้เราคิดไอเดียร์ได้ดี ไม่เบลอด้วยนะ
เมื่อรู้ประโยชน์ของอาหารเช้าว่ามีมากมายขนาดนี้แล้ว ตื่นมาเช้าวันใหม่ อย่าลืมแบ่งเวลาเพื่อมารับประทานอาหารมื้อเช้า เพื่อเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายกันด้วยนะคะ
เหล่านี้เป็นแค่ตัวอย่างของแซนวิชที่หลากหลาย คุณสามารถปรับปรุงเมนูตามความชอบและวัตถุดิบที่มีอยู่ในมือได้เสมอ อย่าลืมเพิ่มเสริมด้วยซอสหรือเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจคุณเอง ทานอาหารที่มีประโชยน์แล้วก็อย่าลืมออกกำลังเพื่อสุขภาพกันด้วยนะ
https://www.cheeseto.com/