[ใหม่] สำหรับโรงงานอาหาร: กลิ่นไก่-หมู-เนื้อ,ซอส,ผงปรุงรส,ผงหมักเนื้อนุ่ม,ผงวุ้น,กลิ่นผสมอาหาร, สีคาราเมล ,กรดมะนาว, กรดน้ำส้ม,

Ingredient Corner  จำหน่ายวัตถุดิบเคมี-ส่วนผสม (Food ingredient) สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ดังนี้

1.    อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์แปรรูป (ลูกชิ้น, หมูยอ, แหนม ฯ)  สินค้ามีดังนี้

üสารเพิ่มความเหนียว,เซตตัวเป็นลูก เกาะตัวกันได้ดี เพิ่มกลิ่น, ปรับปรุงคุณสมบัติ ลูกชิ้นหมู (M3-1),ลูกชิ้นเนื้อ (M5),ลูกชิ้นไก่ (M6), ลูกชิ้นปลาเต้าหู้ปลา ซูริมิ(M101)

üกลิ่นหมู, กลิ่นไก่, กลิ่นเนื้อ

üซอสหมู, ซอสเนื้อ, ซอสไก่, ผงปรุงรสหมู, ผงปรุงรสเนื้อ, ผงปรุงรสไก่  เพื่อเพิ่มกลิ่นและปรับปรุงรสชาติ

üสารแช่เนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มน้ำหนักเนื้อหมู, เนื้อไก่ (MP001), ผงหมักเนื้อนุ่ม (M-10)

üแป้งเพิ่มความเหนียวและเด้ง (แป้งเหลือง), แป้งเพิ่มความเหนียวให้มากกว่าแป้งมันธรรมดาและเพิ่มน้ำหนัก (แป้งวีทสตาร์ท, แป้ง M)

üผงแหนม (PN-101), ผงกุนเชียง (PK-106)

üเกลือไนไตรทำให้เนื้อมีสีแดง

2.    อุตสาหกรรมก๋วยเตี๋ยว, บะหมี่, เฉาก๊วยสินค้ามีดังนี้

üสารเพิ่มความเหนียว ทำให้เส้นไม่เปื่อยง่าย และปรับปรุงคุณสมบัติเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก,เส้นใหญ่ (ND-301)

üสารเพิ่มความเหนียว ทำให้เส้นไม่เปื่อยง่าย และปรับปรุงคุณสมบัติเส้นบะหมี่เหลือง, บะหมี่สด (BM-5)

üสารเพิ่มความยืดหยุ่น ความใส เพิ่มเนื้อสัมผัสในเฉาก๊วย (M-8)

3.    อุตสาหกรรมวุ้น, เยลลี่, คาราจีแนน สินค้ามีดังนี้

üผงวุ้น Jelly gel  (นุ่ม หนึบ เหนียวมาก)

üผงวุ้น Top gel (นุ่ม เหนียวกลาง ๆ )

4.กลิ่นที่ใส่ในอาหาร (Flavour)สินค้ามีดังนี้

üกลิ่นผลไม้ เช่น ส้ม, สตรอเบอร์รี่, องุ่น, สับปะรด, กล้วย, มะนาว, มะม่วง, ผลไม้รวม, ทุเรียน, แอปเปิ้ล ฯ

üกลิ่นเบเกอร์รี่  เช่น  นมข้นหวาน, เนย, วนิลา ฯลฯ

üกลิ่นหมู, เนื้อ, บาร์บีคิว, ฯลฯ

5.  สีผสมอาหาร  ทุกเฉดสี   เช่น สีแดง, คาราเมล, ส้มแดง, เหลือง, น้ำเงิน, ชมพู   ฯลฯ

6.  ผงปรุงแต่งรส(Seasoning)   เช่น   ผงซีฟูดส์  ผงปลาหมึก, กุ้ง, ปลา , กะปิ,  ผงปรุงรสต้มยำ, ผงปาปริก้า, ผงบาร์บีคิว, ฮอนแอนด์สไปซี่, โนริสาหร่าย, พิซซ่า ฯลฯ

7. เครื่องเทศอบแห้ง  ผัก สมุนไพร เครื่องเทศอบแห้งทุกชนิด   เช่น ผักชี, กระเทียม, แครอท, พริกไทยขาว-ดำ, กระวาน, หอมแดง, หอมใหญ่, กานพลู, ใบโหระพา, ใบกระเพรา, ขิง-ข่า, ต้นหอม

8.  วัตถุดิบเคมีอาหารอื่นๆ ทั่วไป  เช่น กรดมะนาว, กรดแอปเปิ้ล, กรดน้ำส้ม, แป้งสาลี, สารกันบูด, สารกันรา, หัวชูรส, สารฟอกขาว, ผงกรอบ ฯลฯ

สนใจติดต่อ Tel: 081-646-8749, 089-818-1848  หรือ  ingredientcorner@gmail.com

ชมสินค้า : http://food-ingredient-corner.blogspot.com

http://www.ingredient-corner.tarad.com,

http://www.ingredient-corner.weloveshopping.com