[ใหม่] macaron

ขอแนะนำค่ะ ขนม Macaron ในแบบของ Fondre Macaron ที่มีเอกลักษณ์อยู่ที่เนื้อสัมผ้สที่นุ่มนิดๆหนึบตรงกลางเล็กน้อยพอให้ เคี้ยว สอดไส้เต็มรสชาติ (shell ไม่กรอบร่วนแต่เนื้อสัมผัสละลายในปากอย่างนิ่มนวลค่ะ) ซึ่งเป็นรสชาติที่ว่ากันว่าเป็นแบบฝรั่งเศสแท้ๆค่ะ

Fondre Macaron ของเราชิ้นใหญ่กว่ามาการองส่วนใหญ่ของบ้านเราเล็กน้อยนะคะ

และที่สำคัญ Fondre Macaron ใช้หลักการทำไส้แบบเดียวกันกับมาการองร้านดังๆที่ฝรั่งเศส คือ ผสมผลไม้ลงไปในไส้มาการองด้วย ทั้งในรูปแบบของ เนื้อผลไม้และ gelee (ผลไม้สดทำเป็นเจลลี่) เพราะฉะนั้นจะได้ความเต็มรูปแบบของรสชาตินั้นๆด้วยผลไม้จริงๆค่ะ

เราขายเพียงชิ้นละ 30 บาท

มีกล่อง 15 ชิ้น, 30 ชิ้น และ 50 ชิ้นค่ะ

ขายส่ง (30 ชิ้นขึ้นไปชิ้นละ 25 บาทค่ะ)

ส่งฟรีที่  Lotus พระราม 1, MBK center, สยามสแควร์
ส่วนพื้นที่อื่นๆคิดค่าส่งตามระยะทาง เช่น สีลม สุขุมวิท สาทร เพชรเกษม บางแค

สนใจสอบถามและสั่งซื้อได้ที่ 081-425-2798

หรือ email  :  fondremac@hotmail.com

สามารถติดตาม และพูดคุยกับเราได้ทางหน้า fanpage facebookนะคะ โดยsearch คำว่า fondre macaron ค่ะ

สำหรับใครที่สนใจจะเรียนทำmacaron เราก็เปิดสอนนะคะ

เพียงคอร์สละ 1800 บาท ก็เรียนทำมาการองแบบมืออาชีพได้ค่ะ !

อบอย่างไรให้ได้เนื้อเชลมาการองที่สมบูรณ์แบบ  การดูส่วนผสม การพักผิวให้เนื้อสัมผัสที่ดี รวมถึงการทำใส้มาการองด้วยค่ะ

เราเรียนแบบเป็นกันเอง สอนตัวต่อตัวค่ะ เน้นให้ปฎิบัติจริง  สอนโดย pastry chef ที่ผ่านงานด้านเบเกอรี่มาแล้วในและต่างประเทศ

รับประกันว่าทุกความรู้ที่ได้รับนั้นสามารถนำกลับไปทำได้จริงๆ

มาร่วมเรียนรู้การทำมาการองที่ถูกต้อง ในราคาสบายกระเป๋ากันนะคะ

เรียนประมาณ 3-4 ชั่วโมงนะคะ 

สถานที่เรียน  ใกล้ๆสนามกีฬาแห่งชาติ

การเดินทาง  BTS สนามกีฬาแห่งชาติ