[ใหม่] “น้ำหม่อน” เครื่องดื่มสมุนไพร

  “น้ำหม่อน” เครื่องดื่มสมุนไพร

  "ผลหม่อน"หรือ "ลูกหม่อน"ผลไม้ขนาดจิ๋ว แต่คุณภาพแจ่มแจ๋ว มีแววว่าเริ่มโด่งดังมากยิ่งขึ้นในอนาคต นางวีณาพงศ์พัฒนานนท์ อธิบดีกรมหม่อนไหมกล่าวว่ากรมหม่อนไหมมีการค้นคว้าวิจัยประโยชน์และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผลหม่อนมาอย่างต่อเนื่องยาวนานมากกว่า20 ปี ตั้งแต่ปี พ.ศ.2533ทำให้ผลิตภัณฑ์จากผลหม่อนเริ่มเป็นที่รู้จักของนักบริโภคอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกทั้งในช่วง 5ปีที่ผ่านมากระแสผลไม้กลุ่มเบอร์รี่เป็นที่นิยมของคนไทยทุกเพศทุกวัย จึงทำให้ผลหม่อนซึ่งเป็นเบอร์รี่ชนิดหนึ่งนามว่า"มัลเบอร์รี่" จึงมีที่ยืนในตลาดเคียงบ่าเคียงไหล่กับเบอร์รี่นำเข้าจากต่างประเทศเช่นบลูเบอร์รี่ ราสพ์เบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ เป็นต้น จนในปีนี้น้ำหม่อนหรือน้ำมัลเบอร์รี่ (mulberryjuice)ของไทย ทำให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติและชาวไทย หันมาบริโภคเครื่องดื่มจากลูกหม่อนกันอย่างมากด้วยติดใจในรสชาติและทราบ