ทำไข่นกกระทาย่าง-เสียบไม้ อร่อย มีประโยชน์ ทานเล่นแนวใหม่

ไข่นกกระทาเสียบไม้ ของทานเล่นแนวใหม่....

อาหารว่าง อาหารทานเล่น มีประโยชน์ หรือ เป็นอาชีพเสริม มีรายได้ สนุกกับการทำงาน ชอบค้าขาย

ส่วนประกอบการทำหลัก

ไข่นกกระทา / หาซื้อตลาดไท ตลาดสด แม่โคร

ท๊อปปิ้ง (สำหรับโรยหน้า ไส้กรอก ปูอัด ไข่กุ้ง ธัญญพืช ฯลฯ)

ซอสปรุงรส พริกไทย

ไม้เสียบไข่ / หาซื้อที่แมคโคร ขนาด 30cm.

เนย หรือ น้ำมัน

--------------------------------------------------------------

อุปกรณ์หลัก ส พร้อมของแถมรวมเตา 12รายการ

1.เตาเคลือบอย่างดี เตาไข่นกกระทา 35หลุม 30x34x15cm.
หลุมไข่เส้นผ่าศูนย์กลาง 3.5cm. พร้อมจานเตาอินฟาเรสในตัว

2.ไม้เสียบไข่

3.แปรงปัด

4.ช้อนยาว

5.หัวปรับแก๊ส ลั๊กกี้เฟรม

6.สายแก๊ส

7.แหวนรัดสายแก๊ส

8.ขวดซอส

9.ขวดโรยหน้า

10.กรรไกรเปิดไข่นก

11.แสตนตั้งป้าย

12.ป้ายไวนิล

------------------------------------------------------------------

วิธีทำ

ปิดวาล์วแก๊ส แล้วติดตั้งหัวปรับแก๊สลักกี้เฟรมเข้ากับสายแก๊ส ติดตั้งกับเตาย่างและถังแก๊ส

เปิดแก๊ส เปิดเตาอินฟราเรส

ใช้เนย หรือ น้ำมันทาที่กระทะ

ใช้กรรไกรตัดไข่ใส่ในกระทะทีละฟอง ตามแถว

ใช้ไม้เสียบไข่ เสียบนำตามร่องที่บล๊อคไข่

ใส่ท๊อปปิ้งหน้า ไส้กรอก ปูอัด ไข่กุ้ง ฯลฯ

ใกล้สุกแล้ว ใช้ช้อนยาวประคองไข่ออกมาทั้งไม้ จัดเสริฟร้อนๆ ราดด้วยพริกไทย ซอสปรุงรส ตามใจชอบค่ะ 🍡🍢🍡🍡